связь между обессахаренной жевательной резинкой и резким снижениме веса тела обнаружила группа германских исследователей. Представители немецкого здравоохранения изучили несколько случаев резкой потери веса и, опираясь на результаты ряда экспериментов, пришли к выводу, что именно жвачка без сахара вызвала у ряда пациентов резкую потерю веса. 

Оповестив мировую общественность о своем открытии в авторитетном британском издании British Medical Journal (BMJ), ученые указывают, что столь необычное явление вызвано наличием в обессахаренной жевательной резинке подсластителя сорбита (Sorbitol), который обладает слабительным эффектом. Это вещество используется во многих обессахаренных продуктах в качестве пищевой добавки, в том числе для диабетиков.

В одном описанном экспертами случае 21-летняя немка обратилась за медицинской помощью с жалобами на боли в желудке и понос. За восемь месяцев «больная» резко похудела, потеряв 11 кг. Врачи проводили обследование за обследованием, но никак не могли взять в толк, чем вызваны подобные явления.

Лишь потом их осенило, что причина заключается в элементарной обессахаренной жевательной резинке — их пациентка изжевывала в день до 20 пластинок. Еще одной жертвой чрезмерного увлечения жвачкой стал мужчина, которого измучила слабость желудка. Его доставили в больницу после того, как за год он похудел на 22 кг. Выяснилось, что оба клиента поглощали в день от 20 до 30 г сорбита.

Известно, что каждая пластинка жевательной резинки содержит в среднем около 1,25 г подсластителя. Как поясняет в британском медицинском издании доктор Юрген Баудиц из больницы при университете Charite в Берлине, уже 5—20 г сорбита вполне достаточно для того, чтобы вызвать неприятные желудочные проблемы и явления, такие как колики и вздутие живота, а доза свыше 20 г способна стимулировать диарею и, как следствие, резкую потерю веса.

Кроме того, сорбит содержится в естественном виде во многих фруктах и ягодах — финиках, грушах, сливах, вишне, абрикосах, персиках и яблоках. Так что при употреблении в комбинации и того, и другого слабительный эффект может заметно усилиться.

Со своей стороны, производители жевательной резинки защищаются, настаивая на том, что на обертках пропечатаны названия используемых ингредиентов, включая сорбит, и даже предупреждения о возможных нежелательных последствиях для желудка при чрезмерном увлечении жвачкой.

Однако попробуйте взять пачку резинки и прочитать, что там написано. Убористый шрифт без увеличительного стекла читается с трудом. Да и не везде указано, что слишком активное жевание может вызвать диарею.